Yo

Canario felizmente afincado en Sevilla y con el corazón dividido

domingo, 28 de noviembre de 2010

Momento Cocinilla nº 23452.........Arroz al fin de mes

Hoy  es Domingo 28 Noviembre y esta la cosa mu mala  vamos a hacer el famoso Arroz al fin de mes.
necesitamos................ a ver que abra el frigorífico.................. irnos a casa de mi suegra, bueno no, vamos a ver que podemos hacer con esto:
Refrito:
 chorreón de aceite
1 Cebolla
1 pimiento
2 dientes de ajo
1/2 calabacín
2  tomates
1 pastilla de avecren
  colorante
3 botellines de Cruzcampo (1 para la comida y 2 para mí )
se pica todo pequeñito, y se pone en una sarten grande ha fuego medio, hay quien primero empieza por los pimientos, después los tomates etc,etc,etc......................yo todo junto, lo otro, me parece una mariconada.
removemos bastantes veces para que se haga por igual, y cuando esta todo pocho, echamos el avecren , el colorante y el botellin, y dejamos un rato a que consuma.
después, yo lo paso por la turmi, sino, las máquinas de protestar (mis hijas), entran en acción
Ya con esto y algún resto de congelador," rodajas de merluza, algún que otro filete pollo, unas gambitas congeladas,etc,etc"lo corto a pedazos y pa dentro
¿Qué la cosa esta mu canina?, siempre esta el chorizo de turno, se corta ese chorizo, a taquitos  y se añade al sofrito,
A todo esto añadimos agua y dejamos hervir cuando este hirviendo ponemos el arroz que necesitemos y seguimos las instrucciones de cocción de dicho arroz, sin dejar de probar el punto de sal.
Nunca servir, sin rodaja de limón



2 comentarios:

Tu Amigo Orgullo dijo...

Jajajajajajjaja.....Que grande eres amigo,tu si que sabes..un peaso d abrazo y felicidades otra vez !!!

Tu Amigo Orgullo dijo...

PD: Llallo esto es como el Ron,siempre limon...jajajajaja...